梅田近辺でチェーン展開している
「ゆかり」
ここは昔からよく行くお好み焼き屋さんで
なんでも昔は洋食屋さんだったとかで
豊富なメニューと卵にヨード卵「光」を使用しているので
とっても美味しいお店なので、ひいきにさせてもらっておるのです。
以前はヨード卵「光」食べ放題の日もあったのだが
今はもうないみたいですねぇ・・・。残念なり。
お好み焼きといえば学生の頃から
お昼に腹へっちゃ食べに行き
夜食に腹へっちゃ食べに行くので
身近といえば身近。
そんな身近なお好み焼き屋さんに行く時の基本は
自分で焼く
もちろん客になんか焼かせないよ
というお店には「お願いします」と基本はあっさり放棄して
お任せしますが、例えば話があんまり弾まない人達と行くと
自分で焼けるお店の方がなんやかんやと
上手く焼けた、焼けないとかで盛り上がるので
自分的には「自分で焼ける」お店の方が好きなんだよね。
そしてもちろん「ゆかり」も
客が焼くもよし、お店におまかせしてもよし
というスタイルで。
いつものごとく自分で焼くつもりでおったのだよ
ところがしかーし（笑）
その日は以前から熱望してた
「フロマージュ焼き」（５種類のチーズ＋大葉）なるものを
食べようと前々から決めて、その５種類のチーズを
お好み焼きに配置してどう上手くひっくり返すかと
頭の中でシミュレーションを重ね、
イメージトレーニングを重ね、
出来上がったお好み焼きを頭に浮かべて涎を垂らしつつ（爆）
お店に向かったのに。のに・・・のに・・・のにぃ・・・
店員さん 「御自分で焼かれますか？」
自分 「自分で焼きますよ」
店員さん 「はい」
お好み焼きの具と生地なり卵なりが入っている入れ物を持ってきて
ちゃかちゃかと手際良くまぜまぜしている店員さん。
あら？ちょっと待て。
この店は自分で焼く時は自分で混ぜるでなかったか？
頭の中にでてくる？マーク。
いや。きっとスタイルが変わったんだよ。
この後きっと焼かせてもらえるんだ。
・・・というか焼かせろよ。
って思ってたのは内緒です。
しかし店員さんこう言いました。
「じゃあ今から焼きまーす」
じゅわーーー
音をたててお好み焼きが焼かれていくではありませんか。
↑焼かれていくお好み焼き達
さっきの店員さんとのやりとりはなんだったのだろうか。
そしてこの焼かれているお好み焼きは・・・。
ちなみに大葉がのってる方がフロマージュ焼き
中にチーズが隠れている。隣はチーズ豆腐焼きかな。
その後、店員さんが「ソースもこちらで塗りますけど
どうされますか？」と聞いてくるので
「いえ。結構です」
と返したのにソースの方に手がのびる店員さん。
話聞いてないでしょ？
店員さんの魔の手を阻止して自分でソース塗ることに成功。
とっても旨そう。
いつもは自分で焼くと言った場合にはちゃんと焼かせてもらえるのに
この日だけは何故なんだろかしら。
しかしとても美味しいし
とってもお勧めではあります。
次からはちゃんと焼かせておくれやす。
